油茶籽油作為我國的木本油料食用油，其食品安全關系國民的健康和功能性食用油產業(yè)的發(fā)展。油茶籽油中的塑化劑超標是市場反應比較多的存在于食用油中的問題之一。

塑化劑是鄰苯二甲酸與醇類物質合成的脂類物質，為一種無色透明油狀液體。研究表明，塑化劑具有毒性，其可引起肝、腎、肺及心臟、生殖等多組織系統(tǒng)的中毒，其中以雄性生殖系統(tǒng)損害較為明顯。

油茶籽油中的塑化劑不是生產中有意添加的，而是主要來源于原材料及其包裝物。油茶籽鮮果分布較為分散，受種植基地土壤、氣候環(huán)境等因素的影響而造成塑化劑污染；同時，油茶籽在晾曬、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)與塑料制成的包裝物接觸而帶入，例如通過包裝容器、塑料繩、塑料袋、塑料薄膜等途徑可能引入。

那么怎樣脫除油茶籽油中塑化劑？

常見的脫除塑化劑的方法有：吸附法、萃取法、分子蒸餾法等。

分子蒸餾是利用輕分子的平均自由程較大、重分子的平均自由程較小，當蒸發(fā)面和冷凝面的間距介于輕分子和重分子的平均自由程之間時，可將二者分離的一種分離方法。分子蒸餾具有操作溫度低、受熱時間短、減少熱敏性物質損傷等優(yōu)點，且在精細化工業(yè)中也用于鄰苯二甲酸酯類物質的提純精制，具有很高的分離程度。

河南亞臨界公司自主研發(fā)生產的油脂專用脫除塑化劑設備，可以脫除油茶籽油中塑化劑，提高油茶籽油的品質。歡迎訂購設備及來料加工脫除食用油塑化劑！